Riz mexicain au cuiseur à riz
Utilisez un cuiseur à riz pour parfumer le riz avec de la pâte de tomates, cumin et poudre de chili pour une touche mexicaine.
Equipment
- Cuiseur à riz
Ingredients
- 2 tasses Bouillon de Poulet
- 2 c. à soupe Concentré de tomate
- ½ c. à thé Sel
- ½ c. à thé Poudre de cumin
- ½ c. à thé Poudre de chili
- 1 tasse Riz basmati
- ⅓ tasse Oignon jaune finement haché
- 3 gousses Ail finement haché
- 1 moyenne Tomate coupé en dés
- 2 c. à soupe Coriandre fraîche hachée
Instructions
- Dans la cuve du cuiseur à riz, versez le bouillon de poulet, le sel, le cumin, la poudre de chili, et la purée de tomates. Mélangez à l'aide d'un fouet en silicone jusqu'à obtenir une consistance lisse. Si vous n'avez pas de fouet en silicone, mélangez les ingrédients dans un bol séparé et versez le tout dans le cuiseur à riz.2 tasses Bouillon de Poulet , 2 c. à soupe Concentré de tomate, ½ c. à thé Sel , ½ c. à thé Poudre de cumin, ½ c. à thé Poudre de chili
- Ajoutez au bouillon l'ail haché, l'oignon finement coupé en dés et le riz. Mélangez.⅓ tasse Oignon jaune , 3 gousses Ail , 1 tasse Riz basmati
- Placez le bol dans le cuiseur à riz et fermez le couvercle. Mettez le cuiseur à riz en marche et suivez les instructions de votre appareil pour la cuisson d'une tasse de riz.
- Transférez le riz mexicain cuit dans un plat de service et garnissez-le de dés de tomates et de coriandre hachée.1 moyenne Tomate , 2 c. à soupe Coriandre fraîche
Video
Nutrition
Calories: 198kcalCarbohydrates: 42gProtein: 5gFat: 1gSaturated Fat: 0.1gPolyunsaturated Fat: 0.2gMonounsaturated Fat: 0.2gCholesterol: 2mgSodium: 799mgPotassium: 267mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 472IUVitamin C: 8mgCalcium: 34mgIron: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!