Gruau cuit aux mûres
Préparez un mélange de flocons d'avoine riche en protéines avec des œufs et du yaourt grec, garni de mûres et cuit au four.
Equipment
- Plat à four de 23 x 23 cm
Ingredients
- 4 gros Oeufs
- 1 tasse Yogurt grec
- ½ tasse Sucre Brun
- 1¾ tasse Lait ou substitut de lait
- 1 c. à thé Extrait de vanille
- 3 tasse Flocons d'avoine
- 1½ c. à thé Poudre à pâte
- ¼ c. à thé Set
- 1½ c. à thé Cannelle moulue
- 340 grammes Mûres fraîches
Instructions
- Préchauffez le four à 190 °C (375 °F). Graissez légèrement un plat de cuisson de 23 cm x 23 cm (9 po x 9 po) et mettez-le de côté.
- Dans un grand saladier, mélanger les œufs, le yaourt grec et la cassonade. Fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporer la vanille et le lait.4 gros Oeufs, 1 tasse Yogurt grec, ½ tasse Sucre Brun , 1¾ tasse Lait , 1 c. à thé Extrait de vanille
- Ajoutez aux ingrédients liquides : les flocons d’avoine, la levure chimique, le sel et le lait. Mélangez et laissez reposer 10 minutes pour que la préparation commence à épaissir.3 tasse Flocons d'avoine , 1½ c. à thé Poudre à pâte , ¼ c. à thé Set, 1½ c. à thé Cannelle moulue
- Transférez le mélange de flocons d'avoine dans le plat préparé. À l'aide d'une cuillère, répartissez uniformément le mélange d'avoine. Disposez délicatement les mûres sur le gruau.340 grammes Mûres fraîches
- Faites cuire le gruau aux mûres à découvert dans un four préchauffé à 190 °C (375 °F) pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme et doré. Retirez-le du four et laissez-le refroidir 5 à 10 minutes avant de le couper.
Nutrition
Calories: 363kcalCarbohydrates: 57gProtein: 16gFat: 9gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 0.01gCholesterol: 134mgSodium: 298mgPotassium: 467mgFiber: 7gSugar: 26gVitamin A: 419IUVitamin C: 12mgCalcium: 260mgIron: 3mg
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