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–+ portions

Granola protéiné sans noix

French Kiss Cook
Mélanger des flocons d'avoine avec de la poudre de protéines, des graines de lin moulues, de la noix de coco et des épices chaudes.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Cooling Time 20 minutes
Temps total 55 minutes
Type de plat Dessert, Petit-déjeuner
Type de Cuisine Americain
Portions 6
Calories 430 kcal

Equipment

  • Plaque de cuisson

Ingrédients
  

  • 2 tasse Flocons d'avoine
  • ¼ tasse Graines de lin moulues
  • ½ tasse Noix de coco râpée non sucrée
  • ½ tasse Poudre de protéines à la vanille
  • 2 c. à thé Cannelle
  • ¼ c. à thé Muscade
  • ¼ c. à thé Sel
  • ½ tasse Miel liquide
  • ⅓ tasse Huile de coco
  • 1 tasse Fruits secs

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 160 °C (325 °F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  • Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les graines de lin moulues, la noix de coco râpée, la poudre de protéines, la cannelle, la muscade et le sel. Bien mélanger. Incorporer les fruits secs.
    2 tasse Flocons d'avoine, ¼ tasse Graines de lin moulues, ½ tasse Noix de coco râpée non sucrée, ½ tasse Poudre de protéines à la vanille, 2 c. à thé Cannelle, ¼ c. à thé Muscade, ¼ c. à thé Sel, 1 tasse Fruits secs
  • Faites fondre l'huile de coco et versez-la sur le mélange d'avoine. Ajoutez le miel fondu. Bien mélanger le granola jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.
    ½ tasse Miel liquide, ⅓ tasse Huile de coco
  • Transférer le mélange de granola sur la plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé. Étalez-le uniformément pour une cuisson homogène. Faites cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.
  • Retournez délicatement le granola pendant la cuisson, en remuant délicatement pour conserver les plus gros morceaux. Remettez-le au four pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Retirez le plat du four et laissez le granola sans noix refroidir complètement. Ça va durcir en refroidissant. Transférez-le dans un contenant hermétique pour le conserver toute la semaine.

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Faits nutritionnels

Calories: 430kcalGlucides: 52gProtéines: 11gMatières grasses: 22gLipides saturés: 15gGraisses polyinsaturées: 3gGraisses monoinsaturées: 2gCholéstérol: 18mgSodium: 128mgPotassium: 295mgFibre: 7gSucre: 28gVitamine A: 3IUVitamine C: 0.4mgCalcium: 99mgFer: 2mg
Mots-clés avoine, granola
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