Granola aux bleuets et graines de lin
Cuire lentement les flocons d'avoine, les amandes effilées, les graines de lin moulues avec du miel et de l'huile de coco.
Ingrédients
- 2 tasses Flocons d'avoine
- ¼ tasse Graines de lin moulues
- ½ tasse Poudre de protéines à la vanille
- ½ tasse Amandes effilées blanchies
- 2 c. à thé Cannelle
- ¼ c. à thé Sel
- ½ tasse Miel liquide ou du miel crémeux fondu
- ⅓ tasse Huile de coco fondu
- ¾ tasse Bleuets séchés
Instructions
- Préchauffez votre four à 160 °C (325 °F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les graines de lin, les amandes, la poudre de protéines, la cannelle et le sel. Bien mélanger à l'aide d'une spatule en caoutchouc.2 tasses Flocons d'avoine, ¼ tasse Graines de lin moulues, ½ tasse Poudre de protéines à la vanille, ½ tasse Amandes effilées blanchies, 2 c. à thé Cannelle, ¼ c. à thé Sel
- Versez l'huile de coco fondue et le miel liquide sur les ingrédients secs. Mélangez délicatement le tout à l'aide d'une spatule en caoutchouc jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.½ tasse Miel liquide , ⅓ tasse Huile de coco
- Transférer le mélange de granola dans le plat préparé. Étendez-le aussi uniformément que possible, en recouvrant toute la surface du plat.
- Faites cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Retournez le granola et remettez-le au four pendant 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Retirez le granola du four et parsemez-le de bleuets séchées. Laissez-le refroidir complètement, puis conservez-le dans un contenant hermétique.¾ tasse Bleuets séchés
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Faits nutritionnels
Calories: 476kcalGlucides: 63gProtéines: 13gMatières grasses: 22gLipides saturés: 11gGraisses polyinsaturées: 4gGraisses monoinsaturées: 4gLipides trans: 0.002gCholéstérol: 18mgSodium: 130mgPotassium: 414mgFibre: 8gSucre: 35gVitamine A: 2IUVitamine C: 0.2mgCalcium: 117mgFer: 2mg
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