{"id":20047,"date":"2025-03-26T13:56:42","date_gmt":"2025-03-26T18:56:42","guid":{"rendered":"https:\/\/frenchkisscook.com\/salade-depinards-a-la-vinaigrette-aux-fraises\/"},"modified":"2026-07-28T08:15:11","modified_gmt":"2026-07-28T13:15:11","slug":"salade-depinards-a-la-vinaigrette-aux-fraises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frenchkisscook.com\/fr\/salade-depinards-a-la-vinaigrette-aux-fraises\/","title":{"rendered":"Salade d'\u00e9pinards \u00e0 la vinaigrette aux fraises"},"content":{"rendered":"\n

Savourez toute la fra\u00eecheur de cette Salade d'\u00e9pinards \u00e0 la vinaigrette aux fraises<\/em><\/strong>! M\u00e9langez de jeunes pousses d\u2019\u00e9pinards tendres avec des fraises juteuses, des amandes grill\u00e9es, du fromage feta et des l\u00e9gumes frais pour un \u00e9quilibre parfait de textures et de saveurs. Arrosez le tout d\u2019une vinaigrette maison aux fraises, \u00e9clatante de fra\u00eecheur, qui rassemble tous les ingr\u00e9dients \u00e0 merveille. Servez cette salade l\u00e9g\u00e8re, mais nourrissante, en accompagnement ou comme repas principal. R\u00e9alisez un plat aussi magnifique \u00e0 regarder que d\u00e9licieux \u00e0 d\u00e9guster avec seulement quelques ingr\u00e9dients simples. <\/p>\n\n\n\n

\"Salade<\/figure>\n\n\n\n

Si vous \u00eates aussi amateur que moi des cro\u00fbtons \u00e0 po\u00eale, vous devez absolument essayer ma Salade aux cro\u00fbtons<\/a>! D\u00e9couvrez encore plus de d\u00e9licieuses recettes de salades<\/a> en parcourant l\u2019index des recettes ou en essayant ma Salade d\u00e9jeuner \u00e0 la roquette<\/a> et ma Salade sicilienne<\/a>. Vous cherchez une fa\u00e7on de passer un gros sac d\u2019\u00e9pinards? Je vous recommande de pr\u00e9parer mes Quesadillas au poulet et aux \u00e9pinards<\/a> ainsi que mes Boulettes de dinde cr\u00e9meuses aux \u00e9pinards<\/a>. <\/p>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n

Vous trouverez ci-dessous la liste des ingr\u00e9dients pour pr\u00e9parer ma Salade d'\u00e9pinards \u00e0 la vinaigrette aux fraises.<\/p>\n\n\n\n

\"Ingr\u00e9dients<\/figure>\n\n\n\n
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  • Fraises fra\u00eeches <\/li>\n\n\n\n
  • Huile d'olive<\/li>\n\n\n\n
  • Vinaigre de vin blanc <\/li>\n\n\n\n
  • Jus de citron <\/li>\n\n\n\n
  • Miel liquide (ou miel cr\u00e9meux fondu) <\/li>\n\n\n\n
  • Oignon rouge<\/li>\n\n\n\n
  • Avocat<\/li>\n\n\n\n
  • Amandes grill\u00e9es (ou autres noix et graines)<\/li>\n\n\n\n
  • Cro\u00fbtons <\/li>\n\n\n\n
  • Poivrons jaunes (ou de toute autre couleur) <\/li>\n\n\n\n
  • Carotte <\/li>\n\n\n\n
  • Poivron <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Consultez la fiche de recette pour les quantit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

    Cro\u00fbtons po\u00eal\u00e9s <\/h2>\n\n\n\n
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    \"Quelqu'un<\/figure>\n\n\n\n
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    1. Coupez du pain frais ou de la veille, en cubes de la taille d'une bouch\u00e9e. J'aime utiliser de la baguette ou du pain au levain pour cette recette. Faites chauffer une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen et arrosez-la d'un filet d'huile d'olive. <\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n\n\n
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      \"Quelqu'un<\/figure>\n\n\n\n
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      1. Ajoutez les d\u00e9s de pain en une seule couche et m\u00e9langez pour bien les enrober. Saupoudrez d'un m\u00e9lange d'herbes (comme du thym, du romarin et des herbes de Provence) et de sel marin. Remuez fr\u00e9quemment pendant environ 5 \u00e0 7 minutes, jusqu'\u00e0 ce qu'ils soient dor\u00e9s et croustillants. Retirez du feu et laissez refroidir. <\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

        Pr\u00e9parez la vinaigrette \u00e0 la fraise. <\/h2>\n\n\n\n
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        \"Quelqu'un<\/figure>\n\n\n\n
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        1. Pr\u00e9parez la vinaigrette aux fraises en r\u00e9unissant dans le bol d'un mixeur les fraises, l'huile, le vinaigre de vin blanc, le miel, le jus de citron, le sel et le poivre.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n\n\n
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          \"Quelqu'un<\/figure>\n\n\n\n
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          1. \u00c0 l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un petit mixeur, mixez la sauce aux fraises jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse. Transf\u00e9rez-la dans un petit r\u00e9cipient et r\u00e9servez. <\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

            Assemblez la salade d'\u00e9pinards.<\/h2>\n\n\n\n
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            \"Quelqu'un<\/figure>\n\n\n\n

            5. Coupez finement les carottes, le poivron et l'oignon. Pr\u00e9parez les autres ingr\u00e9dients, tels que les amandes grill\u00e9es, la feta \u00e9miett\u00e9e, les tranches d'avocat et les fraises coup\u00e9es en quartiers. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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            \"Quelqu'un<\/figure>\n\n\n\n

            6. Disposez les jeunes pousses d'\u00e9pinards dans un grand saladier. R\u00e9partissez les carottes en rondelles, le poivron, l'oignon, les fraises, les amandes, la feta et les cro\u00fbtons sur les \u00e9pinards. Servez la vinaigrette \u00e0 part ou versez-la au moment de servir pour \u00e9viter que les \u00e9pinards ne ramollissent. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

            CONSEIL : Comment pr\u00e9parer la tranche d'avocat<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            Coupez l'avocat en deux dans le sens de la longueur et faites pivoter les moiti\u00e9s pour les s\u00e9parer. Retirez le noyau en le frappant l\u00e9g\u00e8rement avec un couteau, puis en le faisant pivoter pour l'extraire. Pr\u00e9levez la chair \u00e0 l'aide d'une cuill\u00e8re ou retirez la peau pour obtenir des tranches plus fermes. Posez la moiti\u00e9 d'avocat face plate vers le bas et coupez-la en tranches r\u00e9guli\u00e8res \u00e0 l'aide d'un couteau bien aiguis\u00e9. Utilisez-le imm\u00e9diatement ou arrosez-le de jus de citron (jaune ou vert) pour \u00e9viter qu'il ne noircisse. <\/p>\n\n\n\n

            \"Salade<\/figure>\n\n\n\n

            Substitutions et variations<\/h2>\n\n\n\n

            Bien que cette salade comporte de nombreux ingr\u00e9dients, n'h\u00e9sitez pas \u00e0 vous l'approprier en utilisant ce que vous avez sous la main et selon vos go\u00fbts. Vous trouverez ci-dessous quelques id\u00e9es d'ingr\u00e9dients qui se marieraient bien avec la vinaigrette \u00e0 la fraise. <\/p>\n\n\n\n

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            • Laitue<\/strong> \u2013 au lieu des \u00e9pinards, vous pouvez utiliser de la roquette ou n'importe quelle vari\u00e9t\u00e9 de laitue. <\/li>\n\n\n\n
            • Miel<\/strong> \u2013 utilisez du miel cr\u00e9meux : mesurez la quantit\u00e9 n\u00e9cessaire et placez-la dans un petit bol adapt\u00e9 au micro-ondes. Faites chauffer \u00e0 puissance maximale pendant 15 \u00e0 20 secondes, ou jusqu'\u00e0 ce qu'il soit tout juste fondu. <\/li>\n\n\n\n
            • Fromage<\/strong> \u2013 Remplacez le fromage feta par du fromage de ch\u00e8vre, du fromage bleu ou du fromage mozzarella r\u00e2p\u00e9. <\/li>\n\n\n\n
            • Huile<\/strong> \u2013 Remplacez l\u2019huile de canola par la m\u00eame quantit\u00e9 d\u2019huile d\u2019olive, ou par toute autre huile que vous aimez utiliser pour pr\u00e9parer une vinaigrette. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              M\u00e9thodes de conservation<\/h2>\n\n\n\n

              Conservez les diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments de votre Salade d'\u00e9pinards \u00e0 la vinaigrette aux fraises<\/strong><\/em> s\u00e9par\u00e9ment afin de pr\u00e9server leur fra\u00eecheur. D\u00e9posez les \u00e9pinards et les autres ingr\u00e9dients de la salade dans un contenant herm\u00e9tique au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu\u2019\u00e0 2 jours. Versez la vinaigrette aux fraises dans un pot herm\u00e9tique et conservez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu\u2019\u00e0 5 jours, en la secouant bien avant de l\u2019utiliser. Si la salade est d\u00e9j\u00e0 assaisonn\u00e9e, d\u00e9gustez-la dans les quelques heures afin d\u2019\u00e9viter que les \u00e9pinards ne ramollissent. Assemblez la salade juste avant de servir pour profiter de la meilleure texture et des meilleures saveurs. <\/p>\n\n\n\n

              \"Salade<\/figure>\n\n\n
              <\/div>

              Recipe<\/h2>
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              \"\"<\/div>\n<\/div>\n

              Salade d'\u00e9pinards \u00e0 la vinaigrette aux fraises<\/h2>\n
              <\/div>\nFrench Kiss Cook<\/span>\n
              <\/div>\n
              Pr\u00e9parez une vinaigrette maison aux fraises en m\u00e9langeant tous les ingr\u00e9dients, puis versez-la sur les jeunes pousses d\u2019\u00e9pinards et les autres ingr\u00e9dients frais de la salade.<\/span><\/div>\n
              <\/div>\n