{"id":18202,"date":"2024-02-14T09:40:18","date_gmt":"2024-02-14T15:40:18","guid":{"rendered":"https:\/\/frenchkisscook.com\/feuilletes-dasperges-a-lalfredo\/"},"modified":"2026-03-23T21:23:47","modified_gmt":"2026-03-24T02:23:47","slug":"feuilletes-dasperges-a-lalfredo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frenchkisscook.com\/fr\/feuilletes-dasperges-a-lalfredo\/","title":{"rendered":"Feuillet\u00e9s d'asperges style Alfredo"},"content":{"rendered":"\n

Savourez une entr\u00e9e croustillante et fromag\u00e9e avec mes Feuillet\u00e9s d'asperges style Alfredo<\/em><\/strong>. Enveloppez des asperges fra\u00eeches et du parmesan dans une p\u00e2te feuillet\u00e9e du commerce pour obtenir un accompagnement aussi impressionnant que facile \u00e0 r\u00e9aliser. Parsemez de mozzarella r\u00e2p\u00e9e et d'un m\u00e9lange d'\u00e9pices, puis enfournez. Pour d'autres id\u00e9es de recettes \u00e0 base d'asperges fra\u00eeches, essayez ma soupe aux asperges et aux champignons<\/a> ou ma recette de p\u00e2tes cr\u00e9meuses aux asperges et au bacon<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"Une<\/figure>\n\n\n\n

Servez mes Feuillet\u00e9s d'asperges style Alfredo avec une portion de mon Alfredo au fromage blanc<\/a> ou de mon Alfredo au poulet cajun et brocoli <\/a>pour un d\u00e9licieux souper ! Si vous cherchez d'autres id\u00e9es d'entr\u00e9es, je vous recommande vivement d'essayer la recette de Tartelettes au crabe<\/a> de ma grand-m\u00e8re !<\/p>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n
\"Les<\/figure>\n\n\n\n
    \n
  • Asperges fra\u00eeches<\/li>\n\n\n\n
  • Huile d'olive<\/li>\n\n\n\n
  • Rouleau de p\u00e2te feuillet\u00e9e (d\u00e9congel\u00e9e)<\/li>\n\n\n\n
  • Fromage Boursin<\/li>\n\n\n\n
  • Parmesan r\u00e2p\u00e9<\/li>\n\n\n\n
  • Mozzarella R\u00e2p\u00e9e <\/li>\n\n\n\n
  • Oeuf<\/li>\n\n\n\n
  • Assaisonnement \"tout garni\" ou graines de s\u00e9same <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Consultez la fiche recette pour les quantit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

    Instructions<\/h2>\n\n\n\n

    Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 220\u00b0C (425\u00b0F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfuris\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

    \n
    \n
    \"Des<\/figure>\n\n\n\n

    Retirez les extr\u00e9mit\u00e9s ligneuses des asperges. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \"Quelqu'un<\/figure>\n\n\n\n

    Arrosez les asperges d'huile d'olive et saupoudrez de sel. M\u00e9langez pour bien les enrober. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \n
    \"Quelqu'un<\/figure>\n\n\n\n

    D\u00e9coupez la p\u00e2te feuillet\u00e9e de 25 x 25 cm en 4 carr\u00e9s. Si vous utilisez une p\u00e2te feuillet\u00e9e de 23 x 35 cm, vous pouvez la d\u00e9couper en 6 carr\u00e9s. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \"Quelqu'un<\/figure>\n\n\n\n

    Divisez la meule de Boursin en quatre ou six parts selon la taille de votre p\u00e2te. \u00c9talez-la en un boudin plat en diagonale. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \n
    \"Quelqu'un<\/figure>\n\n\n\n

    Disposez les asperges dans le m\u00eame sens que le fromage. Si vous utilisez des asperges fines, comptez environ 5 asperges par botte. Utilisez-en 3 si elles sont plus \u00e9paisses. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \"Quelqu'un<\/figure>\n\n\n\n

    Parsemez le centre des asperges de parmesan r\u00e2p\u00e9 (ou en copeaux).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \n
    \"Quelqu'un<\/figure>\n\n\n\n

    Hold onto the corners to the left and right of the asparagus and gently pull to lightly stretch them out. Brush them with egg wash. Bring one side over the asparagus, holding the bundle together. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

    \n
    \"Quelqu'un<\/figure>\n\n\n\n

    Badigeonnez le dessus du coin repli\u00e9. Prenez le deuxi\u00e8me coin de p\u00e2te et rabattez-le compl\u00e8tement sur le paquet, en le rentrant dessous. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

    \"Quelqu'un<\/figure>
    \n
      \n
    • Badigeonnez chaque feuillet\u00e9 de dorure \u00e0 l'\u0153uf avec un pinceau en silicone.<\/li>\n\n\n\n
    • Saupoudrez chaque feuillet\u00e9 d'assaisonnement \u00abtout garni\u00bb ou de graines de s\u00e9same.<\/li>\n\n\n\n
    • Parsemez de mozzarella et enfournez dans le four pr\u00e9chauff\u00e9. <\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
      \"Une<\/figure>\n\n\n\n

      Substitutions et variations <\/h2>\n\n\n\n
        \n
      • Fromage \u00e0 la cr\u00e8me : Remplacez le fromage Boursin par une tartinade de fromage \u00e0 la cr\u00e8me aromatis\u00e9e. <\/li>\n\n\n\n
      • Graines de s\u00e9same : remplacez l'assaisonnement \u00ab tout garni \u00bb par une pinc\u00e9e de graines de s\u00e9same.<\/li>\n\n\n\n
      • Prosciutto : Enveloppez les asperges d\u2019une tranche de prosciutto lorsque vous les placez dans le feuillet\u00e9 pour une saveur suppl\u00e9mentaire. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Conseils de conservation<\/h2>\n\n\n\n

        Conservez les restes de Feuillet\u00e9s d'asperges style Alfredo<\/em><\/strong> dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique. Pour pr\u00e9server le croustillant de la p\u00e2te, placez-les au cong\u00e9lateur. R\u00e9chauffez-les au four grille-pain (ou au four traditionnel \u00e0 150 \u00b0C pour un r\u00e9sultat optimal). Vous pouvez \u00e9galement les r\u00e9chauffer au micro-ondes, mais attention, la p\u00e2te ramollira.<\/p>\n\n\n\n

        \"Une<\/figure>\n\n\n
        <\/div>

        Recipe<\/h2>
        \n
        \"\"<\/div>\n<\/div>\n

        Feuillet\u00e9s d'asperges style Alfredo<\/h2>\n
        <\/div>\nFrench Kiss Cook<\/span>\n
        <\/div>\n
        Enveloppez des asperges fra\u00eeches et du parmesan dans de la p\u00e2te feuillet\u00e9e pour une entr\u00e9e facile et impressionnante.<\/span><\/div>\n
        <\/div>\n