{"id":17922,"date":"2024-01-17T09:17:34","date_gmt":"2024-01-17T15:17:34","guid":{"rendered":"https:\/\/frenchkisscook.com\/poelee-de-riz-au-boeuf-mexicain\/"},"modified":"2026-04-17T19:23:41","modified_gmt":"2026-04-18T00:23:41","slug":"poelee-de-riz-au-boeuf-mexicain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frenchkisscook.com\/fr\/poelee-de-riz-au-boeuf-mexicain\/","title":{"rendered":"Po\u00eal\u00e9e de riz au boeuf mexicain"},"content":{"rendered":"\n

Satisfaites vos envies et relevez votre routine des repas avec ma recette de Po\u00eal\u00e9e de riz au boeuf mexicain <\/strong>! Remplie de b\u0153uf hach\u00e9 savoureux, d\u2019\u00e9pices parfum\u00e9es, de riz tendre et de l\u00e9gumes color\u00e9s, cette merveille pr\u00e9par\u00e9e dans une seule po\u00eale est une fa\u00e7on d\u00e9licieusement pratique de savourer les riches saveurs de la cuisine mexicaine. Essayez aussi de pr\u00e9parer mon queso au fromage cottage<\/a> pour une entr\u00e9e ou un accompagnement d\u00e9licieux et riche en prot\u00e9ines \u00e0 servir avec cette po\u00eal\u00e9e. <\/p>\n\n

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Pour encore plus de plats mijot\u00e9s, je vous recommande d'essayer mon gratin de poulet et riz<\/a>, mes cuisses de poulet \u00e0 la toscane<\/a> ou mon poulet et riz \u00e0 la lime et coriandre<\/a> ! Et si vous cherchez une recette de riz savoureuse, r\u00e9galez-vous avec mon riz \u00e0 l'ail et au beurre<\/a> ! <\/p>\n[feast_advanced_jump_to]\n

Ingredients<\/h2>\n\n
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  • Oignon<\/li>\n\n\n\n
  • Gousses d'ail <\/li>\n\n\n\n
  • Poivron<\/li>\n\n\n\n
  • Boeuf Hach\u00e9 <\/li>\n\n\n\n
  • Assaisonnement pour tacos <\/li>\n\n\n\n
  • Concentr\u00e9 de tomate<\/li>\n\n\n\n
  • Bouillon de boeuf<\/li>\n\n\n\n
  • Salsa<\/li>\n\n\n\n
  • Riz<\/li>\n\n\n\n
  • Haricots Noirs<\/li>\n\n\n\n
  • Grains de ma\u00efs (en conserve ou surgel\u00e9s) <\/li>\n\n\n\n
  • Fromage r\u00e2p\u00e9 <\/li>\n\n\n\n
  • Coriandre fraiche <\/li>\n<\/ul>\n\n

    Consultez la fiche de recette pour les quantit\u00e9s.<\/p>\n\n

    Comment pr\u00e9parer ma Po\u00eal\u00e9e de riz au b\u0153uf mexicain <\/h2>\n\n

    Pour cette recette, vous aurez besoin d'une grande po\u00eale munie d'un couvercle.<\/p>\n\n

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    Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen. Faites revenir l'oignon et le poivron rouge pendant 5 minutes. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Ajoutez le b\u0153uf hach\u00e9 et l'ail hach\u00e9 dans la po\u00eale. Faites cuire jusqu'\u00e0 ce que la viande ne soit plus ros\u00e9e. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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    Ajoutez l'assaisonnement pour tacos, la salsa, la p\u00e2te de tomates et le bouillon de b\u0153uf dans la po\u00eale. M\u00e9langez. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Incorporez le riz en remuant pour bien le r\u00e9partir dans la po\u00eale. Baissez le feu et couvrez. Laissez mijoter 10 \u00e0 15 minutes, ou jusqu'\u00e0 ce que le riz soit cuit. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

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    Baissez le feu et couvrez la po\u00eale. Laissez mijoter 10 \u00e0 15 minutes, ou jusqu'\u00e0 ce que le riz soit cuit. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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    Ajoutez les haricots noirs et le ma\u00efs dans la po\u00eale et m\u00e9langez.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

    Une fois le ma\u00efs et les haricots bien chauds, incorporez le fromage r\u00e2p\u00e9. Servez avec de la coriandre fra\u00eeche hach\u00e9e, de la cr\u00e8me fra\u00eeche et des quartiers de citron vert. <\/p>\n\n

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    Substitutions <\/h2>\n\n
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    • RIZ<\/strong> : Pour cette recette, il est n\u00e9cessaire d\u2019utiliser du riz cru afin qu\u2019il absorbe le bouillon de b\u0153uf pendant la cuisson. Le temps de cuisson peut varier selon la vari\u00e9t\u00e9 de riz utilis\u00e9e. Je recommande d'utiliser un riz qui cuit en 10 \u00e0 15 minutes. <\/li>\n\n\n\n
    • FROMAGE : Utilisez n\u2019importe quel fromage r\u00e2p\u00e9 pour cette po\u00eal\u00e9e. Le Monterrey Jack, le cheddar blanc ou le fromage marbr\u00e9 conviennent parfaitement. <\/li>\n\n\n\n
    • ASSAISONNEMENT POUR TACOS : Si vous n\u2019avez pas d\u2019assaisonnement pour tacos tout pr\u00eat, vous pouvez le remplacer en ajoutant \u00e0 la recette \u00bd c. \u00e0 th\u00e9 de cumin, \u00bd c. \u00e0 th\u00e9 de paprika fum\u00e9 et 1 c. \u00e0 th\u00e9 de poudre de chili. <\/li>\n<\/ul>\n\n

      Conservez les restants<\/h2>\n\n

      Conservez les restants de b\u0153uf et riz \u00e0 la mexicaine dans des r\u00e9cipients herm\u00e9tiques. Placez-les au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 2 \u00e0 3 jours. Vous pouvez \u00e9galement congeler ce plat jusqu'\u00e0 un mois ; c'est un plat id\u00e9al \u00e0 emporter au travail. <\/p>\n\n

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      Recipe<\/h2>
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      \"Mexican<\/div>\n<\/div>\n

      Mexican Beef and Rice Skillet<\/h2>\n
      <\/div>\nFrench Kiss Cook<\/span>\n
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      This one pan dinner idea combines beef and rice with Mexican flavors. <\/span><\/div>\n
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