{"id":16897,"date":"2025-10-01T11:07:47","date_gmt":"2025-10-01T16:07:47","guid":{"rendered":"https:\/\/frenchkisscook.com\/muffins-tomate-courgette\/"},"modified":"2026-01-21T18:34:02","modified_gmt":"2026-01-22T00:34:02","slug":"muffins-tomate-courgette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frenchkisscook.com\/fr\/muffins-tomate-courgette\/","title":{"rendered":"Muffins tomate-courgette"},"content":{"rendered":"\n

Pr\u00e9parez une fourn\u00e9e de d\u00e9lices sal\u00e9s avec mes Muffins tomate-courgette<\/em><\/strong>, une fa\u00e7on parfaite de transformer des l\u00e9gumes frais du jardin en une collation saine. Combinez des tomates juteuses avec de la courgette r\u00e2p\u00e9e tendre, puis rehaussez la saveur avec du fromage fondu, du paprika fum\u00e9 et une touche d\u2019origan. Savourez ces muffins moelleux et savoureux comme collation, accompagnez-les de soupe ou de salade pour un repas l\u00e9ger, ou emportez-les pour une bouch\u00e9e v\u00e9g\u00e9tale et satisfaisante \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e. D\u00e9couvrez mes muffins courgette et carottes <\/a>pour une version plus sucr\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n

\"Muffins<\/figure>\n\n\n\n

Si vous cherchez des recettes \u00e0 base de courgette, il y a de fortes chances que vous en ayez plusieurs sous la main. Pr\u00e9parez des collations fra\u00eechement cuites avec mes bouch\u00e9es de courgette \u00e0 l\u2019ail <\/a>ou mon gratin de ma\u00efs et courgette<\/a>. R\u00e9chauffez-vous avec un bol de ma soupe courgette-aneth<\/a> ou profitez du r\u00e9confort de mon gratin de poulet et courgette<\/a> pour un souper de semaine. <\/p>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n

Vous trouverez ci-dessous la liste des ingr\u00e9dients pour pr\u00e9parer mes muffins tomate-courgette. <\/p>\n\n\n\n

\"Ingr\u00e9dients<\/figure>\n\n\n\n
    \n
  • Courgette fra\u00eeche, r\u00e2p\u00e9e <\/li>\n\n\n\n
  • Tomates fra\u00eeches en grappe <\/li>\n\n\n\n
  • Beurre <\/li>\n\n\n\n
  • Sucre brun<\/li>\n\n\n\n
  • Gros Oeufs<\/li>\n\n\n\n
  • Yogourt grec <\/li>\n\n\n\n
  • Concentr\u00e9 de tomate <\/li>\n\n\n\n
  • Farine tout usage<\/li>\n\n\n\n
  • Poudre \u00e0 p\u00e2te <\/li>\n\n\n\n
  • Sel<\/li>\n\n\n\n
  • Origan s\u00e9ch\u00e9 <\/li>\n\n\n\n
  • Paprika Fum\u00e9 <\/li>\n\n\n\n
  • Fromage r\u00e2p\u00e9 <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Consultez la fiche recette pour les quantit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

    Substitutions et variations <\/h2>\n\n\n\n

    Ingredients Secs<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • Poudre \u00e0 p\u00e2te<\/strong> ? Pr\u00e9parez la v\u00f4tre avec 1?c. \u00e0?c. de bicarbonate de soude + 2?c. \u00e0?c. de cr\u00e8me de tartre.<\/li>\n\n\n\n
    • Sel<\/strong> ? Sel de mer ou sel \u00e0 l\u2019ail pour une touche encore plus savoureuse.<\/li>\n\n\n\n
    • Origan<\/strong> ? M\u00e9lange d\u2019assaisonnements italiens, basilic s\u00e9ch\u00e9, thym ou romarin.<\/li>\n\n\n\n
    • Paprika fum\u00e9<\/strong> ? Paprika ordinaire, chili en poudre ou cayenne (pour plus de piquant).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Ingr\u00e9dients liquides<\/h3>\n\n\n\n
        \n
      • Beurre non sal\u00e9 (fondu)<\/strong> ? Huile d\u2019olive, huile d\u2019avocat, huile de coco (l\u00e9g\u00e8re variation de saveur) ou m\u00eame une huile v\u00e9g\u00e9tale neutre.<\/li>\n\n\n\n
      • Sucre brun<\/strong> ? Sucre blanc, miel, sirop d\u2019\u00e9rable ou sucre de coco.<\/li>\n\n\n\n
      • \u0152ufs<\/strong> ? \u0152ufs de lin ou de chia (option v\u00e9g\u00e9talienne), ou \u00bd tasse de compote de pommes non sucr\u00e9e (la texture sera l\u00e9g\u00e8rement plus dense).<\/li>\n\n\n\n
      • Yogourt grec<\/strong> ? Cr\u00e8me sure, yogourt nature ou une alternative sans produits laitiers comme le yogourt de coco.<\/li>\n\n\n\n
      • Concentr\u00e9 de tomates<\/strong> ? Concentr\u00e9 de tomates s\u00e9ch\u00e9es au soleil, ketchup (plus sucr\u00e9) ou pur\u00e9e de poivrons rouges r\u00f4tis.<\/li>\n\n\n\n
      • Courgette r\u00e2p\u00e9e (non essor\u00e9e) <\/strong>? Carotte r\u00e2p\u00e9e, potiron r\u00e2p\u00e9 ou un m\u00e9lange de courgette et d\u2019\u00e9pinards.<\/li>\n\n\n\n
      • Tomates <\/strong>? Tomates cerises (coup\u00e9es en deux), tomates s\u00e9ch\u00e9es au soleil ou poivrons rouges r\u00f4tis.<\/li>\n\n\n\n
      • Fromage marbr\u00e9\/cheddar (r\u00e2p\u00e9)<\/strong> ? Mozzarella, Monterey Jack, Parmesan (pour une saveur plus prononc\u00e9e) ou une alternative v\u00e9g\u00e9talienne r\u00e2p\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Variations de saveurs <\/h3>\n\n\n\n
          \n
        • Ajoutez des herbes fra\u00eeches comme le basilic, le persil ou l\u2019aneth pour plus de fra\u00eecheur.<\/li>\n\n\n\n
        • Incorporez des olives hach\u00e9es ou des jalape\u00f1os pour une touche m\u00e9diterran\u00e9enne ou \u00e9pic\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n
        • Saupoudrez un peu de fromage suppl\u00e9mentaire sur le dessus avant la cuisson pour une cro\u00fbte dor\u00e9e et fromag\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n
        • Incorporez des graines ou des noix (graines de citrouille, noix ou pignons) pour ajouter du croquant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Comment pr\u00e9parer mes muffins tomate-courgette <\/h2>\n\n\n\n

          Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 190?\u00b0C (375?\u00b0F). Tapissez un moule \u00e0 muffins classique de caissettes en papier. <\/p>\n\n\n\n

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          \"Quelqu\u2019un<\/figure>\n\n\n\n
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          1. Versez le beurre fondu dans un grand bol. Ajoutez le sucre brun et fouettez jusqu\u2019\u00e0 dissolution. Incorporez les \u0153ufs, puis le yogourt et le concentr\u00e9 de tomates en fouettant. <\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n\n\n
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            \"Quelqu\u2019un<\/figure>\n\n\n\n
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            1. Ajoutez la courgette r\u00e2p\u00e9e et les tomates en d\u00e9s aux ingr\u00e9dients liquides. Incorporez-les d\u00e9licatement jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient bien m\u00e9lang\u00e9s. <\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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              \"Quelqu\u2019un<\/figure>\n\n\n\n
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              1. Tamisez la farine et la levure chimique dans le bol contenant les ingr\u00e9dients liquides. Ajoutez le paprika, l\u2019origan et le sel. <\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n\n\n
                \n
                \"Quelqu\u2019un<\/figure>\n\n\n\n
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                1. Utilisez une spatule en caoutchouc pour incorporer d\u00e9licatement le fromage et tous les ingr\u00e9dients jusqu\u2019\u00e0 obtenir un m\u00e9lange homog\u00e8ne. Faites attention \u00e0 ne pas trop m\u00e9langer afin d\u2019\u00e9viter que les muffins deviennent denses. <\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
                  \n
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                  \"Quelqu\u2019un<\/figure>\n\n\n\n

                  5. R\u00e9partissez la p\u00e2te dans les cavit\u00e9s du moule \u00e0 muffins pr\u00e9par\u00e9, en les remplissant bien. Vous devriez obtenir suffisamment de p\u00e2te pour 15 \u00e0 16 muffins. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

                  \n
                  \"Quelqu\u2019un<\/figure>\n\n\n\n

                  6. Faites cuire \u00e0 190?\u00b0C (375?\u00b0F) pendant 20 \u00e0 25 minutes, ou jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019un cure-dent ins\u00e9r\u00e9 au centre d\u2019un muffin en ressorte propre. Laissez les muffins refroidir compl\u00e8tement avant de les d\u00e9guster ! <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

                  M\u00e9thodes de Conservation<\/h2>\n\n\n\n

                  Conservez les muffins tomate-courgette dans un contenant herm\u00e9tique \u00e0 temp\u00e9rature ambiante jusqu\u2019\u00e0 2 jours. Pour prolonger la fra\u00eecheur, gardez-les au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu\u2019\u00e0 5 jours \u2014 laissez-les revenir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante ou r\u00e9chauffez-les bri\u00e8vement au four avant de servir pour retrouver leur texture moelleuse. Pour la cong\u00e9lation, enveloppez les muffins individuellement dans du film plastique ou du papier d\u2019aluminium et placez-les dans un sac ou un contenant adapt\u00e9 au cong\u00e9lateur jusqu\u2019\u00e0 3 mois. R\u00e9chauffez les muffins congel\u00e9s au four \u00e0 175?\u00b0C (350?\u00b0F) pendant environ 10 minutes, ou utilisez le micro-ondes pour une option rapide. <\/p>\n\n\n\n

                  \"Une<\/figure>\n\n\n
                  <\/div>

                  Recipe<\/h2>
                  \n
                  \"Tomato<\/div>\n<\/div>\n

                  Muffins tomate-courgette<\/h2>\n
                  <\/div>\nFrench Kiss Cook<\/span>\n
                  <\/div>\n
                  Ajoutez des tomates en d\u00e9s et de la courgette r\u00e2p\u00e9e aux muffins pour une collation \u00e9quilibr\u00e9e en apr\u00e8s-midi.<\/span><\/div>\n
                  <\/div>\n